Samstag, 17. März 2012

Hallo meine Lieben, die letzte Woche war etwas ruhig da ich 2 Torten vorzubereiten hatte und auch meine Kinder das schöne Wetter ausnützen wollen. Dadurch war ich entweder am Spielplatz oder in der Küche ;-)
Natürlich will ich euch die Resultate meiner Abwesenheit nicht vorenthalten.

 Na wer kennt den kleinen Gesellen und seine Freunde?
Im Torteninnenleben befinden sich ein saftiger schokoboden und eine sauerrahm Erdbeercreme füllung.

Ich hoffe sie schmeckt.

Eure Nici

Sonntag, 11. März 2012

Brownies

Da ich momentan der Schokolade verfallen bin und Brownies vor Schokolade nur so triefen, dachte ich mir "machst halt noch welche für den Sonntagskaffee". Tja Browniesrezepte gibts viele und ich hab schon Unmengen ausprobiert aber nur eines konnte mich wirklich überzeugen und zwar dieses Rezept.
Ich hab es schon mit Nüssen und kandierten Kirschen und mit sahnetoffees probiert und natürlich auch ganz ohne irgendwas NUR SCHOKOLADE.
Also für alle Schokoholiker ein echtes MUSS!!!!!
Viel Spass beim ausprobieren Eure Nici

Donnerstag, 8. März 2012

Devil´s Food Cake

Das ist der Lieblingsschokokuchen meiner Familie Devil´s Food Cake mit wirklich sehr leckerer Schokoglasur .






Mittwoch, 7. März 2012

Neues Goodie :)


Da immer mehr begeisterte Backfans diese tollen Silikonformen von Eduscho ausprobieren, dachte ich "Das musst du auch ausprobieren!!!"
Und hier ist das erste Ergebnis.....noch nicht perfekt aber meine Kinder lieben diese leckeren Schokolollis.

Gemacht hab ich sie aus 200g Valrhona Milchschoko-Kuvertüre und 50 g Weisser Kuvertüre. Ausserdem hab ich noch bunte Zuckerkugerl und noch Mohnsamen darunter gemischt.
Mein Mann hat schon Wünsche geäussert und auch ich hab noch ein paar Ideen also werden hier sicher noch ein paar dieser süssen Schokolollis folgen.

Eure Nici